麦刈りと小麦からつくる天然酵母ぱん~マクロビランチつき~

6/10(土)
【主催】天然酵母ぱん ひだまりCaf'e 
【ガイド】西村純(さゆり幼稚園)、横橋一十三(NukuNuku)NukuNuku


飯能で麦刈りやパンづくりを体験するエコツアー。始めに、幼稚園で食育を担当している先生から、麦に関するレクチャーを受け、麦刈り体験をしました。刈った麦はお土産に持ち帰りますが、参加者は「麦茶やドライフラワーをつくります。」と嬉しそうに話をしていました。
その後、昼食は体に優しいマクロビランチをいただき、メインのパンづくりに挑戦。参加者それぞれ、好きな形、好きな具材を入れて焼いていました。自分でつくった焼きたてのパンの味は格別でした。体験を通じて、農の恵みを感じることができた1日でした。

≪当日の様子≫
 

参加者の声(アンケートより)